Piliçlerin cinsleri nelerdir

0

2240

Makale derecelendirmesi

Kısa sürede çok sayıda kanatlı eti elde etmek için yetiştiriciler özel melezler geliştirdiler. Hem toplu yetiştirme koşullarında hem de küçük çiftliklerde yetiştirilebilen en popüler çiftlik piliç türlerini analiz edeceğiz.

Broyler ırkları

Kuş özellikleri

Bilimde broyler ırkı diye bir şey yoktur. Profesyonel literatürde, çiftlik broyler ırkları melezler veya melezler olarak adlandırılır. Bitkiler gibi kuşlar da yavrularına aktaramayacakları en iyi ebeveyn niteliklerini özümsemişlerdir.

Bir çiftlik ırkının etlik piliçleri hızla kilo alıp 3 aya kadar kesime giderler. Yetişkinlerin aksine, belirli bir tür aromasından yoksun, hassas diyet etleri vardır. Bir karkastan geleneksel çiftlik tavuklarından daha fazla ürün elde edilebilir.

Yüksek üretkenliğe sahiptirler ve yapay olarak yaratılan koşullarda kolaylıkla tutulabilirler.

Ülkeler arası temsilciler büyüklükleriyle tanınır. 2 haftalıkken tavuklar en az 1,5 kg, 5 ayda 4 ila 5,5 kg kazanır. Ana özellikler aşağıdaki gibidir:

• kısa uzuvlar;
• kompakt gövde;
• sakin karakter.

Melezlerde yumurta üretimi zayıf bir şekilde gelişmiştir, ancak dişiler civcivleri mükemmel şekilde çıkarır. Balgamlı tavuklar debriyajdan kaçmazlar ve kaprisler olmadan doğal inkübasyonu sonuna kadar getirir. En yaygın görüntü sorunu pençelere düşmek hızla artan ağırlık nedeniyle.

Yabancı seçim

Piliçler arasında ilk tavuk ırkları İngiltere'de yetiştirildi. Çiftçiler, farklı et ırklarından bireyleri geçerek hızlı büyüyen ve kilo alan tavukları elde edebileceğinizi fark ettiler. Hangi melez daha iyidir? Ana favorileri analiz edelim.

ISA F15

Isa Hubbard, et üreticileri arasında son derece popüler olan orijinal bir Fransız cinsidir. Küçük kafalı kompakt tavuklar beyaz tüylere ve sarı cilt pigmentasyonuna sahiptir. Dişilerin geniş, kaslı göğüsleri varken erkeklerin orta göğüsleri vardır. Güçlü ayaklar, hibritin ağırlığını kolayca destekleyebilir.

Bu özel türün benzersizliği nedir? Profesyoneller piliçleri şu şekilde sınıflandırır: et ve yumurta... İhale ürünlerine ek olarak, çiftçi ayrıca yüksek kaliteli büyük bir yumurta alır. Uygun yaşam koşulları yaratırsanız ve evcil hayvana yeterli beslenme sağlarsanız, kuş sorunsuz bir şekilde tutulur.

Haç tanımı, tüm bireylerin önemli maliyetler olmadan mükemmel kilo artışı gösterdiğini gösterir. Kompakt gövde sayesinde civcivlerin hayatta kalma oranı vardır. Civcivler her iklime hızla adapte olurlar, bu yüzden yüksek talep görürler.

7. haftaya kadar, dişiler 2,6 kg'a ve erkekler - neredeyse 3,5 kg'a ulaşır. Birçok çiftçi, hayvanlarını bir aylıkken keser. Bu özellik beslemeyi kaydederek bitmiş ürünleri çok daha erken almanızı sağlar.

Arbor Acres

Yeni broyler ırkları var mı? Son zamanlarda melez Arbor Akers (Aikres) çiftçiler arasında popüler hale geldi.Isa Hubbard grubuna aittir, ancak bazı ayırt edici özellikleri vardır.

Karakteristik, melez tavukların beyaz tüylü ve sarı tenli büyük kuşlar olduğunu söylüyor. Devasa iskelet, muazzam kütleyi kolayca taşır. Bireylerin güçlü kısa bacakları, çok gelişmiş bacakları ve kalçaları vardır. Küçük bir boyunda, yaprak şeklinde taraklı orta boy bir kafa vardır.

Cins, en iyi ve en üretken olanlardan biri olarak kabul edilir. Tavuklar hızla kas yaparlar, bu nedenle bir aya kadar ağırlıkları neredeyse 2 kg'a ulaşır ve 10 gün sonra - 3. Hasta çiftçiler 6000 g'a kadar büyüyen büyük karkaslar elde edebilir.Düşük kalorili etin hafif tatlı bir tadı vardır ve neden olmaz alerji.

Civciv satın alırken zayıf yönlerinin farkında olmalısınız. Genellikle videolar, eksilerini belirtmeyi unutarak sadece profesyoneller hakkında konuşur. Sorunsuz bir haç yetiştirmek için, kuşların termofilikliği hesaba katılmalıdır. Sıcaklıktaki en ufak dalgalanmalarda, genç "üzülür" ve hastalanır. Bundan en iyi şekilde yararlanmak isteyenler için uygun içeriği düşünmelisiniz.

Usta gris

Hem et kaynağı hem de yumurta üretimi için kullanılan ilginç bir yabancı haç. Fransız yetiştiriciler tarafından iddiasız ve dayanıklı bir kuş alındı. Uygun bakım ve özenle civcivlerin hayatta kalma oranı% 99'a yaklaşır.

Karakteristik, horozların 7 kg'a ve dişilerin - neredeyse 4 kg'a ulaşabileceğini söylüyor. Evcil hayvanlar, yabancı aromalar içermeyen ve yağ oranı düşük lezzetli sulu etlere sahiptir. Diğer piliçlerin aksine, türlerin temsilcileri 28 haftada yatmaya başlar, üretkenlikleri yılda 300 parçaya kadar çıkar.

Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği tüylerin rengidir. Çoğu zaman et haçları beyazdır, ancak Master Gris Chickens sizi gri tonların bir karışımı ile şaşırtacaktır. Kaba dolgun örnekler gibi yaşayabilir kafeslerdeve büyük kuşhanelerde.

Foxy civciv

Yeni başlayanlar için evde yetiştirme için idealdir. Büyüme ve toplu kazanç için çok fazla çaba sarf etmenize ve profesyonel karışımlar satın almanıza gerek yoktur. Civcivler, minimum ölüm oranıyla doğal olarak sorunsuz bir şekilde gelişir.

Haçın ana özelliği kırmızı veya kahverengi tüylerdir. Parlak büyük tavuklar 4 kg ağırlığa ve erkekler - 7 kg ağırlığa ulaşır. Fotoğrafta geniş göğüsleri ve kısa büyük bacakları ile tanınabilirler.

Birçok çiftlik, yumurtalar için genç hayvan yetiştirme pratiği yapmaktadır. Yıl boyunca, yumurtlayan tavuk 240 parçadan biraz daha fazlasını verirken, bir kopyanın kütlesi en az 70 gr'dır.Hepsi bu tür göstergeleri göstermez. yumurta ırkları.

Sasso XL 551

Etin orijinal lezzetini sevenler için Fransız yetiştiriciler, tadı av gibi alışılmadık bir şekil sundu. Sarı tenli ve pençeli kırmızı kuşlar, bakım ve beslenmede iddiasızdır, bu nedenle herhangi bir evde kök salacaklardır.

Bu cinsin etlik piliçleri serbest dolaşan yetiştirilebilir. Tavuklar merada beslenerek iyi kilo alırlar. 100 günde, kütle 4 kg'ı aşıyor. Aynı dönemde, tavuklar büyük yumurtalar bırakmaya başlar: 80 ila 95 g.

İlk büyüme oranı, ticari türlerin biraz gerisindedir, ancak küçük ölçekli çiftçilik ve açık havada otlatma için tasarlanmıştır. Haça sahip olan çiftçilerin yorumları her zaman olumludur. Melezle tanıştıktan sonra, çoğu bu kuşlara geçer. Bunlar özel piliçlerdir, bu tür ırklar hayatta kalma oranının% 95'inden fazlasını verir ve bu da onları mümkün olduğunca karlı kılar.

Yurtiçi seçim

Üretken bir haç elde etmek için, pahalı ithal malzemeler satın almak gerekli değildir. Bilim adamlarımız düzenli olarak değerli rakipler haline gelen ilginç ırklar üretirler. En iyilerine bir göz atalım.

COBB-500

Halk arasında "polis" olarak adlandırılan popüler bir tavuk melezi. Broyler ırkının bir özelliği de parlak sarı bir kabuğa sahip olmasıdır, bu nedenle ürünler tüketiciler arasında yüksek talep görmektedir. 6 hafta sonra civcivler 2,5 kg'a ulaşır ve kesime hazır hale gelir.

Civcivleri büyük devasa pençeleri ve beyaz tüyleriyle tanıyabilirsiniz. Geniş göğüsleri vardır.Bir sürüde, bireyler pratik olarak şekil ve özellikler bakımından farklılık göstermezler: erkek ve dişi arasındaki fark 500 g'a kadardır.Tavukların yumurta üretimi zayıftır.

Diğer melezlerin aksine, bu türün civcivleri iyi bir hayatta kalma şansı verir ve sindirim sorunları yaşamazlar. Kullanılan yemin elde edilen ete mükemmel oranı nedeniyle bitmiş ürünün düşük maliyeti elde edilir.

ROSS-308

Son derece popüler olan benzersiz bir melez. Doğru yemlemeyle tavuklar günde 50 gr'ın üzerinde kazanç elde eder Aktif kas kütlesi oluşumu, 7. haftaya kadar yaklaşık 2,5 kg diyet et almanızı sağlar.

Beyaz tüylü kompakt kuşlar iyi bir üretkenliğe sahiptir. Türün karakteristik bir özelliği soluk ten ve geniş bir göğüstür. Yetişkinler, çok yüksek yumurta üretimiyle sahiplerini memnun edebilir: yılda yaklaşık 185 yumurta.

Sakin tavuklar yiyecekle ilgili olarak kaprisli değildir, bu nedenle diyetteki değişikliklere sert tepki vermezler, ancak deneyimli çiftçiler denememeyi ve profesyonel karışımları tercih etmemeyi tavsiye eder. Bu durumda ölüm dışlanır ve kilo sorunsuz bir şekilde artacaktır.

ROSS-708

En iyi cins nedir? Yerli yetiştiriciler, popüler piliçlerin tüm olumlu özelliklerini birleştiren benzersiz bir melez geliştirdiler. Ancak kuşların en büyük avantajı erken olgunluktur. Melezlerin karşılaştırılması, doğumdan bir ay sonra tavukların ağırlığının 3 kg'a ulaştığını gösterdi.

Genç hayvanların olgunlaşmak için zamanları olmadığı için bitmiş ürün soluk bir cilde sahip olacaktır. Bireyler, güçlü kalın pençeler ve geniş, ağır bir göğüs ile tanınabilir. Tüm çiftlik hayvanlarının standart beyaz tüyleri vardır.

Tavukların fiyatı her zaman COBB-500 ve ROSS-308'den daha pahalıdır, bu nedenle güvenilir kümes hayvanı tedarikçilerini seçmeniz gerekir. Maksimum verim için tavukların profesyonel karışımlarla beslenmesi tavsiye edilir. Bebekler sadece ilk haftalarda savunmasızdır ve daha sonra şartlara adapte olurlar.

Rakip-3

Başka bir yerli haç mükemmel özelliklere sahiptir. COBB veya ROSS kadar ünlü değil, ancak oldukça üretken. Et tavukları elde etmek için cins kuşları geçmeniz gerekir. Plymouth Rock ve Cornish.

Civcivler, canlı ağırlık bakımından genç hayvanların maksimum canlılığı ve tekdüzeliği ile ayırt edilir. Günlük büyüme en az 50 g'dır, bu nedenle 6 haftada tavuklar 2 kg ağırlığa ulaşır. Tüm tutma kurallarına uyarsanız, 35 gün içinde hayvanı kesime gönderebilirsiniz.

5 aydan itibaren tavuklar yumurtlamaya başlar. Ortalama olarak, üretkenlik yılda 160 kopyaya ulaşır. Çoğu zaman bireyler et için gönderilse de, dişiler mükemmel tüyler üretir.

Broiler-M

Bir haç elde etmek için çaprazlanırlar Adler Gümüş Erivan Kırmızısı ile. Sonuç, kısa bacaklı kompakt bir kuştur. Erkeklerin ağırlığı 3 kg'a ve dişilere ulaşır - 2.5.

Nispeten yakın zamanda yetiştirilen çok yönlü bir cins, hem et hem de yumurta elde etmek için kullanılır. Küçük vücut boyutu, daha fazla kişiyi tek bir yere yerleştirmenize olanak tanır. Düşük yem maliyetleri ve serbest menzil, piliçlerin özel arazilerde yetiştirilmesini mümkün kılar.

Yumurta üretimi ilk yılda zirve yapar, ardından verimlilik düşmeye başlar. Etin hoş bir aroması ve sululuğu vardır. Cinsin dezavantajları arasında hızlı obezite eğilimi vardır, bu nedenle 6 ay sonra aşırı beslenmemeleri önerilir.

Büyüyen özellikler

Broyler çiftliği kuş ırkları her zaman hızlı kilo alırlar, ancak genç yaşta en savunmasızdırlar. Sorunlardan kaçınmak için, bakım ve beslenmenin tüm inceliklerini hesaba katmak gerekir. Önemli noktaları analiz edelim.

Tesisler

Tavuk yetiştirmek için tavuk kümesini önceden düşünmeniz gerekir. Büyük fabrikalarda et cinsleri kafeslerde yetiştirilir ve evlerde yeterli miktarda bulunur. büyük kuş kafesi... Sıhhi ve hijyenik standartlara uyum, genç hayvanları ölümden koruyacaktır.

Oda sıcaklığı 18 ° C'ye düşmemeli ve 24 ° C'yi geçmemelidir. İlk 48 saat civcivler 32 ° C'de tutulur.Herhangi bir ani dalgalanma strese ve hastalığa neden olur.

Tavuk kümesindeki nem oranı% 70'dir. Taslaklara veya havasızlıklara izin verilmemelidir. İlk haftalardaki aktif büyüme için, 24 saat aydınlatma sağlarlar, ardından kademeli olarak 3 dakika azaltırlar: kesim sırasında gün ışığı saatleri 17 saattir.

Besleme

Pek çok insan, domuzlar gibi broyler ırklarının her şeyi yediğini düşünüyor. Bu tür hatalar, hayvancılıkta ishalin başlamasına, büyük bir ölüm meydana gelmesine neden olur. Hassas sindirim, herhangi bir yeni katkı maddesine tepki verir, bu nedenle profesyoneller çiftlik hayvanlarını özel karışımlarda yetiştirmeyi tercih ederler.

Kişisel arsa koşullarında, tavuklar birkaç aşamada beslenir.

1. İlköğretim. Doğumdan sonra beslenme normal ırklarla aynıdır.
2. Protein. 5 günlükken, proteinli besin miktarı yavaş yavaş artar.
3. Karbonhidrat. 12 gün sonra, tahılın bir kısmı haşlanmış patates ile değiştirilebilir.
4. Yüksek kalori. Bir ay sonra diyetin besin değeri artar.

Tüm kurallara uyarsanız, 7 haftaya kadar civcivler 2,5-3 kg'a ulaşır. Obezitenin başlamasını önlemek için porsiyon sayısının azaltılması ve daha fazla yeşillik verilmesi önerilir. Düzenli olarak vitamin ve mineral kompleksleri eklenir.

Hangi cinsler en iyisidir? Yerli ve yabancı yetiştiriciler, ilginç eserlerden sürekli zevk alırlar. Verilen öneriler, en uygun et çaprazını seçmenize izin verecektir.