Anglo-Nubian keçilerinin tanımı

0

1254

Makale derecelendirmesi

Anglo-Nubian keçileri alışılmadık bir görünüme ve mükemmel et ve süt özelliklerine sahiptir. Bu keçi türü nispeten yakın zamanda yetiştirildi ve 1990'lı-2000'li yıllarda BDT ülkelerinin topraklarına tanıtıldı.

Anglo-Nubian keçileri

Cins verileri nedeniyle, bu keçiler artık canlı hayvan çiftliklerinde ve özel hanelerde aktif olarak yetiştirilmektedir. Çiftçiler, zengin sütü ve yüksek üretkenliği nedeniyle bu ırka saygı duyarlar.

Cinsin tanımı

Safkan Anglo-Nubian keçileri oldukça pahalıdır. Fiyatları 100 ila 200 bin ruble arasında değişiyor. bir kafa için. Bu nedenle sığır eti olarak nadiren kullanılırlar, sadece süt üretimi için tutulurlar.

Anglo-Nubian keçisi diğerleri arasında kolayca tanınır. Aşağıdakilerle karakterizedir:

• vücut uzun ve güçlüdür;
• bacaklar ince, vücutla orantısızdır;
• boyun kuvvetlice uzar;
• kulaklar geniş ve uzundur, çenenin biraz altına sarkar, cinsin ayırt edici özelliğidir;
• ceket kısa, sert ve pürüzsüzdür;
• yüzünde fırça yok;
• burun bir kamburluğa sahiptir - Roma profili;
• badem şeklindeki gözler, etkileyici, hareketli;
• meme büyük, yuvarlak, uyluklara yakın;
• meme uçları uzundur.

Hayvan oldukça güçlü ve iri olmasına rağmen olağanüstü bir zarafete sahiptir. Yetişkin bir dişi, omuzlarında 70-75 cm büyüme ile yaklaşık 65-70 kg ağırlığındadır. Keçiler çok daha iri yapılıdır ve omuzlarında en az 85 cm yükseklik ile 80-90 kg'a ulaşabilirler. Bu cins bir keçinin rekor ağırlığı 125 kg'a ulaşır. Anglo-Nubian keçi ırkı, en popüler çiftlik hayvanı türlerinin kaidesinde yerini sağlam bir şekilde almıştır.

Hayvanların rengi değişebilir. Bu tür renklerin bireyleri var:

• siyah;
• çikolata;
• benekli;
• Defne;
• benekli;
• krem;
• beyaz;
• beyaz ve kahverengi.

Baskın bir genin varlığı nedeniyle dişiler çoğunlukla boynuzsuzdur. Erkeklerin ise lüks boynuzları vardır.

Keçilerin doğası sakin ve şefkatlidir, ancak bazen gürültülü ve saldırgan bireyler bulunur. Bu davranış genellikle yetiştiricilerin küçükbaş hayvanlarla ilgili hatalarıyla ilişkilendirilir. Kötü koşullarda tutulan hayvanlar genellikle insanlara ve akrabalarına karşı saldırganlık gösterir ve bu onların kökenine bağlı değildir.

Cinsin sütsüzlüğü

Anglo-Nubian keçileri ve özellikleri, bu hayvanların mükemmel süt ürünleri üreticileri olduğunu göstermektedir. Anglo-Nubian keçi sütü, yüksek yağ içeriği nedeniyle oldukça değerlidir. Yağ içeriği, küçükbaş hayvanlar için rekor bir rakam olan% 5 ile% 9 arasında değişmektedir.

Bu kadar yağ içeriğine sahip süt, keçi peyniri ve süzme peynir üretiminde kullanılır. Bitmiş ürün verimi, diğer cinslerin sütlerinin kullanılmasından çok daha yüksektir. Bu, içindeki yüksek protein içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Keçi sütü bileşim olarak anne sütüne benzer. Anne nedense kendine ait değilse, çocuklar onlara beslenir.

Keçi sütünün hoş olmayan bir özelliği kendine has kokusudur. Hayvanın kötü yaşam koşulları veya sütçü kızın düzensizliği nedeniyle oluşur.Sütün normal bir renk ve kokuya sahip olması için şunları yapmalısınız:

• sağmadan önce elleri ve memeleri yıkayın;
• sütü temiz bir kaba sütün;
• hayvancılığın tutulduğu yerde zamanında temizlik yapın;
• keçileri acı otlarla beslemeyin.

Ayrıca, yabancı bir tadın varlığı, meme iltihabına veya memenin alveollerine zarar verdiğine işaret edebilir. Dişi doğum yapmadan önce zamanında başlamazsa süt ekşimiş olabilir (emzirmeyi durdurmaz).

Anglo-Nubian keçilerinin ayırt edici bir özelliği, sütün kalitesinin yaşam koşullarına çok az bağlı olmasıdır.

Hayvanlar ne yiyecek ne de alıkonulma koşulları konusunda seçici davranıyorlar. Sütlerinin tadı yok. Sütün yüksek yağ içeriği nedeniyle kremsi bir ağızda kalan peynirlerin yapımında kullanılır.

İlk kez doğum yapan keçiler, dişi doğru şekilde sağılmışsa ve diyetinde yeterli protein, yağ ve karbonhidrat varsa günde yaklaşık 3 litre süt verir. Yanlış beslenme ve besin eksikliği nedeniyle dişilerin üretkenliği önemli ölçüde azaltılabilir. Sonraki her doğumdan sonra süt verimi artar ve sonuçta 6,5 ​​-7 litreye ulaşabilir. Bunlar küçükbaş hayvanlar için çok iyi sonuçlardır.

Emzirme 300 gün sürer. Hayvanın maksimum üretkenliği doğumdan sonraki ilk 3-4 ayda elde edilir ve ardından yavaş yavaş azalır. Başlangıç ​​döneminde süt verimi 2 kattan fazla azaltılabilir.

Anglo-Nubian keçilerini beslemek

Hayvanlar, alıkonulma koşullarına karşı iddiasızdır. Anglo-Nubian keçileri ve özellikleri, hayvanların makul sınırlar içinde aşırı sıcaklıklara güvenli bir şekilde tahammül edebileceğini göstermektedir. Bu cinsin ilk yetiştirilen bireyleri yüksek neme iyi tepki vermedi, ancak İsviçre keçileri seçime dahil edilir edilmez bu eksiklik ortadan kaldırıldı.

Rusya'ya getirilen ilk Anglo-Nubian keçileri, kışın sıcaklık düşüşüne tahammül etmedi, ancak birkaç nesil sonra hayvanlar iklime alıştı ve şiddetli donlara adapte oldu.

Çiftleşme mevsimi boyunca keçiler dişilerde sütün tadını etkileyebilecek belirli bir koku yaymazlar, bu da her iki cinsiyetten hayvanların aynı odada tutulabileceği anlamına gelir. Ancak keçiler diğer çiftlik hayvanlarına yakın olmaya tahammül etmezler. Bu strese neden olabilir ve sonuç olarak süt üretimini azaltabilir.

Ahırda keçilerin, evcil hayvanların dinlenebileceği zeminin üzerinde yükseltilmiş güverteleri olmalıdır. Anglo-Nubian keçileri tepelere çok düşkündür ve onlara zevkle tırmanır. Bu, keçilerin arabaların veya hayvanların toynaklarıyla incitebilecekleri başka şeylerin yakınında otlatılmaması gerektiği anlamına gelir.

Anglo-Nubian keçilerinin beslenmesi

Bu cins keçiler özellikle yiyecek konusunda seçici değildir. Yaz aylarında, otlak alanlarında yetişen yabani otlardan ve yeşil bitki kütlesinden memnundurlar. Keçi mönüsünde yeterli miktarda sulu yem ile süt verimi önemli ölçüde artar.

Emzirme döneminde keçinin otlandıktan sonra takviye edilmesi önerilir.

Bunun için akşam hayvanlara 1-2 kg buğday veya yulaf verilir. Tahıl, hayvanlar tarafından daha hızlı sindirilmesi ve emilmesi için ezilmiş bir formda verilir. Kepek ayrıca emzirmeyi iyileştiren şifalı otlarla buharda pişirilir: dereotu, rezene, keten tohumu. Keçinin sağılmasıyla ilgili problemler varsa soya fasulyesi ve ayçiçeği keki ile beslenmesi tavsiye edilir.

Kışın keçiler saman ve samanla beslenir. İkincisi daha az yenir. Sürüdeki her bir birey için yazın 5-6 kg kuru saman hasadı yapılmalıdır. Bu dönemde sulu yem eksikliği sebze ve meyvelerle doldurulur. Sonbahar yaprak dökümü sırasında, evcil hayvanlarınızı kesinlikle memnun edecek düşen yapraklar da toplayabilirsiniz.

Birçok hayvan yetiştiricisi keçilerini söğüt dalları ile besler, yaz aylarında hasat eder ve süpürgeyle bağlanır. Kuru ısırgan otu, yetişkin keçiler ve genç hayvanlar için mükemmel bir vitamin kaynağıdır.

Anglo-Nubian keçilerinin dezavantajları

Her damızlık üründe olduğu gibi, Anglo-Nubian keçi ırkının da kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır.Cinsin dezavantajları aşağıdaki faktörleri içerir:

• Diğer hayvanlara yakınlığa karşı hoşgörüsüzlük. Bu, farklı cins keçiler için bile geçerlidir. Bu nedenle, Anglo-Nubianların hayvancılık çiftliklerinde bakımı zordur.
• Keçilerin alacalı rengi, çok sayıda kan emici böcekleri cezbeder. Sık ısırıklar hayvanı heyecanlandırır ve bu da süt veriminde düşüşe neden olabilir.
• Yakın zamanda yurt dışından gelen kişiler aşırı sıcaklıklara tahammül edemezler. Sera koşulları yaratmaları gerekiyor. Birkaç nesil sonra hayvanlar alışmaya başlayacak.

Düşük sıcaklıklara tahammülsüzlük sadece dezavantajlara bağlanamaz. Yazları çok sıcak ve kurak olan bölgelerde keçiler diğer cinslerin aksine kendilerini harika hissederler.

Bir seçimle nasıl yanılmamak

Bir çiftlik hayvanı yetiştiricisi, çiftliğini Anglo-Nubian cinsi keçilerle yenilemeye karar verirse, bir hayvan satın alırken nasıl hata yapmayacağını bilmesi gerekir. Bazen vicdansız satıcılar bir keçi türünü diğerine devredebilir.

Anglo-Nubian keçilerinin fiyatı oldukça yüksek, bu da kolayca "sahte" bulabileceğiniz anlamına geliyor. Bundan kaçınmak için, genç hayvanları yalnızca güvenilir yetiştiricilerden veya tarımsal sergilerden satın almaya değer.

Sonuç

Anglo-Nubian keçi ırkı, mükemmel bir et ve süt ürünleri üreticisidir. Çoğu yetiştirici yüksek kaliteli süt için kullanır, ancak ABD'de sığır eti ırkı olarak yetiştirilir. Anglo-Nubianların eti yumuşak ve sulu, belirli bir kokusu yok, bu da bu ürünü tüketiciler arasında talep görüyor.